dec 282013
 

Oliebollen Toren Maken

Oliebollen Toren Maken – Een heel leuk recept oliebollen bakken, om hierna met de zelf gebakken oliebollen een kleine toren te stapelen. Dit oliebollen recept gaat uit van een pakje oliebollen mix, dus heerlijk eenvoudig en snel te maken. Oliebollen bakken voor oudjaar, stapelen op een toren en lekker warm uitserveren met poedersuiker.

Oliebollen Toren Maken Ingrediënten

Voor ongeveer 8 personen

  • 1 pak oliebollenmix (bijvoorbeeld Koopmans Oliebollen Mix, 500 gram)
  • 5 dl. koud water of mineraalwater met koolzuur
  • eventueel 250 gram krenten en/of rozijnen
  • frituurolie en een frituurpan
  • poedersuiker
  • Of: Koopmans Oliebollen Mix compleet Gemak, met krenten, rozijnen, stukjes appel en poedersuiker er al in, waarbij geldt dat dit deeg voor de oliebollen niet hoeft te rijzen – dus nog sneller klaar
  • Gebruik in dit geval 3 dl. koud water mineraalwater plus 2 eitjes

Oliebollen Toren Maken Recept

  • Roer van de oliebollenmix en het mineraalwater een glad beslag. Dek het af met een doek en laat het op een warme plek ongeveer 30 minuten rijzen
  • Bij gebruik van de Oliebollen Mix compleet kan de 30 minuten om het deeg te laten rijzen, worden overgeslagen
  • Voeg eventueel voor gevulde oliebollen de rozijnen, krenten en/of stukjes appel toe aan het oliebollen beslag
  • Verhit de frituurolie tot 180°C.
  • Laat met 2 theelepels kleine bolletjes van het beslag in de olie glijden, bak de oliebollen in ongeveer 3 minuten goudbruin
  • Rol de oliebollen in het frituurvet na anderhalve minuut even om
  • Laat de oliebollen op keukenpapier uitlekken
  • Stapel de mini-oliebollen tot een toren op en bestrooi ze royaal met poedersuiker

Oliebollen Toren Maken Tips

  • Het lekkerste smaken oliebollen als ze nog warm zijn en echt lekker vers gebakken zijn, maar ze kunnen ook prima een dagje worden bewaard, voor bijvoorbeeld Nieuwjaarsdag.
  • Koud kunnen de oliebollen ook zeker worden gegeten, maar even opwarmen in de oven of in een pannetje, maken de oliebollen wel veel smakelijker.

Sorry, the comment form is closed at this time.